Perjantain BBQ-kastike

Tänään näytän teille miten syntyy tuollainen BBQ-kastike.

Eikö olekin ärsyttävää kun kokkiohjelmissa on aina sattumoisin valmiina oikea määrä aineksia. Tässä videossa näytänkin teille miten yhtä helppo kokkaaminen onnistuu kotonakin!

Resepti:

Pohjana flank steakin viski-dijon-sinappi-marinadi.

5 dl paseerattua tomaattia
2,5 dl coca colaa
1 rkl savupaprikaa
3 rkl ruokosokeria
1tl valkosipulijauhetta
1tl sipulijauhetta

Heitetään rojut kattilaan, annetaan kiehua miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia ja valmista.

Huom! Itsellä tämä jäi vähän turhan juoksevaksi eli vähemmän tomaattia, jos haluat kiinteämpää. Mausteitakin voit heitellä oman maun mukaan, netti on pullollaan ideoita. (Jos ei olisi laiskottanut, olisin laittanut tuoretta sipulia ja valkosipulia, mutta sitten valmis soosi pitää soseuttaa.)